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笑歪泰国广告里的中式餐桌是什么样子

2019-11-05 17:32:29 | 来源: 空间技术

经典的中式餐桌,一群小胖子格外惹眼,他们个个都是抢菜高手。想起小时候跟着爷爷去参加农村的宴席,有时候一张桌子满满当当挤了十几个人。那时候也出现过这样的情况,基本上一个菜上来,就以迅雷不及掩耳之势被抢光。

笑歪泰国广告里的中式餐桌是什么样子

一个泰国广告,却莫名其妙出现了中式餐桌,尤其是北京烤鸭?仔细一听,他们说的好像也不是泰语吧,明明有点像闽南语。这是怎么回事?

准确地说,片中所出现的语言是闽南语中的一种:潮汕话。还有一部分泰语辞汇也是借用了潮汕话。从范围上来讲,除饮食方面,还包括器物、称谓、宗教等领域。目前,估计在泰国的华人华侨有700万左右,大约占全国总人口的12%。而在这些华人中,又以祖籍为潮汕的占多数,大概是70%。在泰族人和华人交换时,为了表示亲近,常常会使用潮汕话的亲属称谓,如阿公、阿妈、阿伯、阿叔、阿姐、阿妹、阿弟,和代词我、你、伊等等。

据历史记载,潮汕人移民泰国从唐代就开始了。潮汕人还有“东方犹太人”之称,正是由于他们像犹太人一样精明,会做生意。“东方犹太人”之说来源于上世纪初的泰国国王、泰国民族主义第一人拉玛六世(曼谷王朝第六位君主,1910年至1925年在位)的著作《东方犹太人》1书。

拉玛六世在位期间掀起了第一次排华高潮,由于潮汕人在泰国华人中占大多数,潮商掌握着泰国的经济命根子,又总是通过侨批往故乡汇款,而且常称当地泰国人为“番人”。因此,“东方犹太人”又特指潮汕人,这就是这1称号的由来。

但是潮州人在泰国的影响绝不仅仅于此。

尽人皆知的冬阴功汤在泰国是国汤。而这道汤其实与潮汕人也有密切关系。泰国历代的国王当中,有一名国王是潮汕人的后裔,这位国王的中文名叫做郑信。1763年,缅甸军入侵暹罗(泰国),潮汕人在泰国的后裔郑信奉命率部防卫京都,1767年4月,泰国的大势已去,缅军攻陷京都,大城王朝宣布灭亡。郑信逃出大城,继续以东南沿海地区为基地,号令泰国人抵抗外来侵犯,遭到了泰国人的响应,在郑信的带领下,泰国人光复了大城,郑信被拥立为王,他迁都吞武里,史称吞武里王朝。随后郑信消灭泰国各地割据权势,统一泰国。

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郑信当了泰国国王以后,其女儿淼运公主生病,食欲不振,各种珍羞难以入口,御医诊断以后,与御厨商量,开出了一道开胃的酸辣汤,这就是后来的冬阴功汤。淼运公主喝了这道汤以后,连夸好喝,她感觉通体舒畅,病情减轻。郑信欣喜过望,品味冬阴功汤以后,将其定为“国汤”。

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郑信的父亲郑镛是现在汕头市澄海区华富村人,在中国清朝雍正年间南渡暹罗,在大城经商,他娶了泰国女子为妻,生下郑信。郑信身上其实有着中泰两国的血缘。郑信执政,对潮籍乡亲实行优惠政策,促使潮汕大批移民来到泰国,加快了泰国的发展与开发,时至今日,泰国俨然成了小潮州。1985年,澄海地方政府在华富村为郑信修建了衣冠冢。

郑信王朝后来在一次宫廷政变之后被杀。篡位者叫昭披耶却克里,史称“拉玛一世”,他将首都从吞武里迁到对岸的曼谷,至今的泰国国王就是昭披耶却克里后代。拉玛一世对郑信家族进行了清洗,乃至到了30年后的拉玛二世,依然惧怕郑信的影响力,以致对郑信在世的王子和许多华裔大臣进行屠杀。

郑信祖籍中国,昭披耶却克里畏惧郑信之死会惹来中国插足这次政变,于1790年(乾隆五十五年)遣使入贡清朝,为要求敕封,自称是郑信之子“郑华”,以期寻觅继位的合法性,根据史料记载,尔后,1809年(嘉庆十四年),拉玛二世登基后到清廷来进贡称郑佛,接着的三世王、四世王在入贡清朝的表文中分别各自称为“郑福”、“郑明”,现在泰国还流传有四世王时铸“郑明通宝”。鸦片战争后,清王朝一败涂地,国力日衰,曼谷料定清廷自保已成问题,到了五世王朱拉隆功时,泰国国王才开始不姓郑了。

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